早朝営業もある為、人手不足の補助として導入しました。 モーニングメニューや季節限定メニューなど、手間のかからないレイアウト作りを行いました。
営業時間も長い為、シフト組みや人員確保が課題だった。 券売機を設置することで少ないスタッフで対応すること出来ているので助かっている。
